나는 항상 참치캔만 먹다가 처음으로 닭가슴살 캔을 구입했다. 일반 닭가슴살의 퍽퍽함에 다른 닭가슴살이 먹어보고 싶었던 것 같은데 결론부터 말하자면 구매하길 정말 잘한 선택인 것 같다. 먹기도 간편하고 맛도 있어서 바쁜 현대인들에게 딱 알맞은 식품인 것 같다.
<사조 안심 닭가슴살>캔 특징
100% 국내산 사조안심 닭가슴살 캔은 오리지널 안심따개라서 손이 다칠 위험이 없다. 보통 통조림 열다가 손이 베이거나 다치는 등의 작은 사고들이 있는데 아이들도 편안하게 뚜껑을 열 수 있어 안전하고 좋다. 쿠팡에서 15캔에 2만원도 안되는 가격으로 저렴하게 구매했다. 영양성분은 90g에 90kcal이다. 식품유형은 프레스햄으로 식육통조림 멸균제품이다. 사조산업 고성공장에서 만들었으며 서울 서초구의 사조해표에서 유통 및 판매를 맡고 있다. 원재료는 국내산 닭가슴살인 닭고기이며 닭고기는 국내산 닭가슴살이 80% 함유되어 있고 정제수, 조개조미액, 정제소금, 다시마추출농축액, 잔탄검, 야채조미액, 정제소금, S조미분말이 들어가 있다. 닭고기와 조개류인 바지락이 함유되어 있어서 알러지가 있는 분은 주의하는게 좋을 것 같다. 영양정보는 나트륨 180mg, 콜레스테롤 30mg, 단백질이 17g으로 31% 를 차지하기 때문에 단백질 함량이 높은편이라 다이어트할 때 도움이 될 수 있겠다. 유통기한은 뚜껑 표기일까지인데 통조림이라서 그런지 아주 긴편이었다.
맛있는 다이어트 식단 만드는 방법
먼저 소개할 다이어트 식단으로 '3분 초계국수'가 있다. 베이스 육수로 사용할 동치미 육수를 300ml 준비한다. 300cc로는 양이 조금 모자라서 물을 200cc 추가해서 양념을 해준다. 설탕 1스푼 10g, 양조식초 또는 사과식초 2스푼 16g, 새콤한거 좋아하면 한 스푼 더 추가해도 된다. 맛소금 1/10스푼 1g, 국간장 1스푼 8g, 연겨자는 1/10스푼 1g 준비해서 바로 넣지 말고 육수 1~2스푼에 녹여서 넣어준다. 안그러면 육수에 떠다니는 겨자를 녹여야 해서 고생할 수 있다. 시간적 여유가 있다면 냉동실에 3시간 넣어서 살얼음을 얼려주면 좋다. 이제 초계국수랑 잘 어울리는 오이를 썰어준다. 오이는 듬뿍 넣어도 괜찮다. 좋아하는만큼 넣는데 100g은 넘기지 않는 것이 좋다. 오이의 두께는 식감이 너무 튀지 않게 국수처럼 얇게 썰어준다. 당근이랑 양배추는 있으면 최대한 얇게 썰어서 조금씩 준비해준다. 이 두가지는 재료가 있으면 넣고 없으면 생략해도 된다. 이제 국수 1인분을 삶아준다. 국수 삶는법 모르면 제품 뒷면에 친절하게 설명되어있으니 참고하면 된다. 삶은 국수는 찬물에 담궈서 빨래 빨듯 비벼서 2~3차례 씻는다. 그리고 빨래를 쭉 짜듯이 꽈악 눌러서 물기를 최대한 제거해준다. 마지막으로 닭가슴살 통조림 캔을 꺼내서 건더기를 넣고 국물도 남김없이 투하한다. 냉동실에 살얼음을 못만들었다면 얼음을 넉넉하게 넣으면 된다. 얼음을 사용하게 되면 얼음 녹는것을 고려해서 육수를 만들때 물은 50cc 적게 150cc 투하한다. 냉동실에서 살얼음 육수를 만들었다면 잇몸까지 시린 살얼음 육수를 끼얹은 가장 이상적인 초계국수가 완성된다. 여름에 먹기 좋고 만드는 방법도 간단해서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 다이어트 식단이다.
후기
일단 캔을 여는 부분이 부드럽게 처리되어 있어서 진짜 편하고 좋았던 것 같다. 생각보다 신선한 느낌의 닭가슴살을 만날 수 있었는데 굉장히 잘게 찢어져서 좀 더 부드럽고 약간의 조미가 되어 있어서 맛있었다. 짭쪼름한 맛은 아니고 담백하면서 약간 더 닭가슴살 냄새가 나는 느낌이다. 한국의 한 유튜버는 촬영이 있거나 중요한 날에 편의점에서 간편하게 구매할 수 있는 다이어트 식단으로 사조 안심 닭가슴살 통조림 캔과 함께 현미밥을 구매해서 김에 싸먹는 식사를 한다고 한다. 그리고 닭가슴살 캔으로 만들 수 있는 요리가 워낙 다양해서 원푸드 다이어트같은 지루한 다이어트는 하지 않고 맛있는 다이어트를 할 수 있어서 참 좋았다. 닭죽, 닭가슴살 스크램블, 닭가슴살 덮밥, 닭가슴살 채소볶음, 닭개장, 닭가슴살 갈비구이, 닭가슴살 샐러드 등이 있다. 내가 가장 좋아하는 닭가슴살이 들어간 저녁메뉴로는 다이어트 비빔밥이 있다.한식맛이라 자주 만들어 먹게 되는데 현미밥에 닭가슴살 캔을 따서 무생채와 함께 비벼줬는데 정말 맛있었고 아주 간편한 다이어트식이 완성되었다. 덤으로 계란후라이도 하나 넣어주고 고추장도 살짝 넣어주면 정말 금상첨화이다. 퇴근 후 저녁시간에 부담없이 만들어 먹기 최고였으며 한국식 입맛이라면 완전 추천한다.
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